Özlem Şen’den 9.Gün İftar Menüsü
ARPA ŞEHRİYELİ YOĞURT ÇORBASI Malzemeler • 1 kâse arpa şehriye • 300 gr. kemiksiz tavuk • 1 su […]
ARPA ŞEHRİYELİ YOĞURT ÇORBASI Malzemeler • 1 kâse arpa şehriye • 300 gr. kemiksiz tavuk • 1 su […]
CENNET ÇORBASI 2 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı mısır unu 1 adet soğan 1 adet patates Tuz Karabiber
TARHANA ÇORBASI 4 yemek kaşığı toz tarhana 1 yemek kaşığı kuru nane 7 su bardağı su 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 yemek kaşığı tereyağı
KÖZLENMİŞ DOMATES ÇORBASI 9 adet büyük boy domates 5 diş sarımsak 5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet orta boy soğan 5 su bardağı sıcak su
SOĞUK AYRANLI ÇORBA 2 su bardağı aşurelik buğday (haşlanmış) 1. 5 su bardağı haşlanmış nohut 5 bardak su 1
TEL ŞEHRİYE ÇORBASI 5 yemek kaşığı sıvı yağ 4 adet orta boy domates 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça
ETLİ KURUFASULYE Malzemeler: 2 su bardağı kuru fasulye 300 gr dana kuşbaşı et 1 tane kuru soğan 1 yemek kaşığı
LOKANTA USULU SÜZME MERCİMEK ÇORBASI 1,5 su bardağı kırmızı mercimek (varsa sarı mercimek) 1 soğan 2-3 diş sarımsak
YAYLA ÇORBASI 1 fincan pirinç (Türk kahvesi fincanı) 7 su bardağı su 1 su bardağı yoğurt 1 yumurta Yarım
TEL ŞEHRİYE ÇORBASI 1 çay bardağı tel şehriye 2 çorba kaşığı salça 4 çorba kaşığı sıvı yağ 1 çorba kaşığı