Özlem Şen’den 29.Gün İftar Menüsü
AŞÇIBAŞI ÇORBASI 1 adet haşlanmış tavuk budu Yarım su bardağı kırmızı mercimek Yarım çay bardağı tel şehriye 1 adet soğan […]
AŞÇIBAŞI ÇORBASI 1 adet haşlanmış tavuk budu Yarım su bardağı kırmızı mercimek Yarım çay bardağı tel şehriye 1 adet soğan […]
Karışık Kuru Dolma 12 adet kuru patlıcan 12 adet kuru biber 1 demet yaprak 1,5 su bardağı baldo pirinç
Erişteli yeşil mercimek çorbası 1 su bardağı yeşil mercimek 1 su bardağı erişte 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı
Toyga çorbası Yarım su bardağı yarma (dövme) 1 su bardağı süzme yoğurt 2 yemek kaşığı un 1 yumurta sarısı 1
FIRINDA KÖZLENMİŞ DOMATES ÇORBASI 4 adet domates 1 adet kırmızı biber 3 diş sarımsak 2 adet soğan 1 çay kaşığı
İSLİM KEBABI 4-5 adet patlıcan Köftesi İçin; 500 gram kıyma 2 yemek kaşığı galeta unu 1 adet soğan 1 avuç
TARHANA ÇORBASI 3-4 yemek kaşığı ev tarhanası 1 yemek kaşığı nane 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı
TAVUKLU NOHUTLU ARPA ŞEHRİYELİ YOĞURT ÇORBASI 1 kase arpa şehriye 300 gr.kemiksiz tavuk 1 su bardağı haşlanmış nohut Terbiyesi için
Yoğurtlu Mercimekli Nohutlu Tavuklu Çorba 1 su bardağı nohut 2 su bardağı yeşil mercimek 500 gr kemiksiz tavuk eti 1
Yoğurtlu Mercimekli Nohutlu Tavuklu Çorba 1 su bardağı nohut 2 su bardağı yeşil mercimek 500 gr kemiksiz tavuk eti