MANTAR ÇORBASI
1 kase küp doğranmış mantar
3 kaşık un
2 su bardağı süt
Yarım tavuk bulyon
Derotu
Sıvıyağ,tuz,pulbiber
1 litre su
Tencereye sıvıyağı döküp unu ve yarım bulyonu ekleyerek güzelce kavuralım.Suyu yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam edelim.Mantarları ekleyelim.Son olarak sütü ekleyerek tuzu pul biberi dereotunu ekleyip kısık ayarda mantarlar pişene kadar pişirelim.Şifa olsun