Pratik ve Doyurucu Sahur Tarifleri, Tavada Lavaş Böreği
Malzemeler
Yarım su bardağı beyaz peynir
Yarım demet maydanoz (dilerseniz kuru kekik ve naneyi de karıştırabilirsiniz)
Yarım çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
5 lavaş ekmeği
Tavayı yağlamak için 1 tatlı kaşığı tereyağı
Tavada Lavaş Böreği Yapılışı Tarifi
- Beyaz peyniri iyice ufalayalım ve bir kaseye alalım.
- İnce doğradığınız maydanozu (ya da birer tatlı kaşığı kuru kekik veya naneyi) ve kaşar peynirini ufalanmış beyaz peyrinin içine ilave edip karıştıralım.
- Tereyağını geniş bir tavada eritelim ve lavaşlardan birini tavaya yayıp ve üzerine peynirli harçtan ilave edelim.
- Üzerine tekrar lavaş kapatıp peynirli harçtan yayalım.
- En üstte lavaş olacak şekilde aynı işlemi tekrarlayalım.
- Her iki yüzünü de orta kısık ateşte kızartalım.
Afiyet olsun!